Ngoài những xã viên là người dân ở địa phương, HTX còn có sự tham gia của Công ty Cá sấu Hoa Cà và bản thân Giám đốc của công ty này là anh Tôn Thất Hưng. Cùng với nền móng vững chắc về yếu tố kỹ thuật và kinh nghiệm nuôi, nguồn con giống bố mẹ cũng như đầu ra từ Công ty Cá sấu Hoa Cà, HTX còn có được lợi thế quan trọng nữa là địa điểm nuôi. Đó là khoảng 11.000 m² đất ruộng được thuê ở ấp 2, xã Nhị Bình, huyện Hóc Môn. Với khu đất nằm bên rạch Bà Hồng, nối thông ra sông Sài Gòn, nguồn nước dồi dào, HTX vừa xây dựng được khu văn phòng làm việc và nhiều hồ nước khá lý tưởng cho việc nuôi cá sấu. Phó Giám đốc HTX Huỳnh Châu Tiến nhớ lại, sau khi thành lập vào giữa năm 2012, HTX nhanh chóng xây dựng cơ sở hạ tầng và đưa vào hoạt động hai hồ nuôi với 215 con cá sấu bố mẹ với tỷ lệ 1 đực : 3 cái. Sau vài tháng ổn định, khoảng tháng 2-2013, cá sấu đẻ trứng và HTX tiến hành ấp trứng. Từ tháng 7-2013, HTX bắt đầu bán cá sấu giống đợt đầu tiên. Năm đó, HTX bán được khoảng 1.400 con giống với giá khoảng 400.000 đồng/con.

Ngoài công việc quản trị và điều hành do các xã viên đảm trách (được bầu lên), HTX còn thuê ba lao động để cho chăm sóc cá sấu, trại nuôi, lấy và ấp trứng cá sấu… Nhờ được đầu tư bài bản, nguồn cá sấu bố mẹ đảm bảo chất lượng (mua chủ yếu từ Công ty Cá sấu Hoa Cà), quy trình nuôi khoa học, số lượng trứng và tỷ lệ ấp nở cá sấu của HTX luôn khá cao. Qua năm thứ hai (2014), số lượng cá sấu giống tăng vọt lên đến 2.400 con, giá bán cũng tăng cao tới 540.000 đồng/con. Có thể nói, HTX hoàn toàn yên tâm về đầu ra khi được Công ty Cá sấu Hoa Cà mua lại khá nhiều cá sấu con để nuôi thương phẩm, năm 2014 Hoa Cà mua đến 40% tổng đàn cá sấu con do HTX sản xuất. Bên cạnh đó, số khách hàng của HTX cũng ngày càng tăng lên và được mở rộng, HTX đã trực tiếp bán con giống đến tận Cà Mau. Anh Tiến cho biết: Hiện nay, HTX đang có đến 4 hồ nuôi cá sấu bố mẹ và 40 chuồng nuôi (úm) cá sấu con với 409 con cá sấu bố mẹ. Năm nay, tổng số lượng cá sấu con là 2.100 con, tuy giảm so với năm ngoái nhưng doanh số bán con giống vẫn tăng so với năm ngoái nhờ giá tăng khá cao (lên đến 720.000 đồng/con). Sở dĩ giá cá sấu con giống năm nay tăng cao là do thời tiết bất lợi, nắng nóng nhiều, làm hư hỏng một số trứng cá sấu, cộng với nhu cầu tăng, trong khi nguồn giống từ Thái Lan và Campuchia cũng giảm sút.

Với đà phát triển thuận lợi, từ 29 xã viên ban đầu, đến nay HTX Cá sấu giống Nam bộ đã có 40 xã viên. Không những vậy, các xã viên cũng rất đoàn kết và thống nhất trong hướng phát triển HTX. Dù chi phí bỏ ra khá lớn, khoảng 5,8 tỷ đồng cho đầu tư con giống, xây dựng cơ bản…, nhưng sau ba năm hoạt động, các xã viên đều chưa nhận lợi tức. Ngoài việc trả lãi vay ngân hàng, thanh toán chi phí hoạt động…, phần lớn lợi nhuận đều được sử dụng để tái đầu tư vào việc mở rộng và cải thiện cơ sở vật chất, mở rộng đàn cá sấu bố mẹ… Anh Tiến tâm sự: Xã viên không chia lợi tức là nghĩ đến sự phát triển lâu dài. Không có lợi tức mấy năm đầu nhưng tài sản của xã viên ngày càng lớn hơn khi đàn cá sấu ngày càng đông, cá sấu bố mẹ càng nhiều tuổi thì càng có giá cao… Hiện HTX còn một hồ nuôi chưa sử dụng, nếu vay được thêm vốn ưu đãi thì sẽ thả nuôi thêm vài chục con cá sấu bố mẹ nữa. HTX cũng đang triển khai công tác chuyển đổi sang mô hình hoạt động mới theo Luật HTX mới. Trong thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục hoàn thiện và nâng cao quy trình và kỹ thuật nuôi để có sản lượng trứng có phôi cũng như tỷ lệ ấp nở trứng thành công cao hơn nữa. Mục tiêu là đưa HTX phát triển thành một trung tâm chuyên nghiên cứu và sản xuất giống cá sấu; đảm bảo nguồn cung cấp cá sấu giống chất lượng cao và ổn định cho các hộ nông dân và các trang trại ở khu vực phía nam; góp phần để nghề nuôi và chế biến cá sấu ngày càng phát triển chuyên nghiệp và mang lại lợi nhuận lớn hơn.

(Ảnh: Cá sấu bố mẹ đang được nuôi ở HTX Cá sấu giống Nam bộ)

THÁI HOÀNG LIÊM